サービスメニュー

四川火鍋

2種類のスープに羊肉(マトン)、海鮮類、旬野菜などをしゃぶしゃぶして食べます。
そんな火鍋は、カプサイシンパワーたっぷり。新陳代謝UPでダイエットの効果もあるとか。
クコの実やナツメなど漢方薬膳の素材も使ってるから、滋養強壮や美容にもうれしい美味しいヘルシー料理を味わえます。


四川火鍋(3〜4人前のコース) ¥7500

3〜4人で7,000円前後で満足いただけます。
40種類以上の食材から選べ、スープの中にしゃぶしゃぶの食材を浸し、4種類の調味だれ(辛口だれ・ごまだれ・ポン酢・ごま油)でいただきます。
☆人気の食材☆
羊肉片(羊肉・マトン)・牛百葉(牛センマイ)・蛋餃(たまご餃子『手作り』)・貢丸(特製肉だんご)・粉条(はるさめ)・腐竹(中国ゆば)・油条(あげパン)・白菜(白菜)・空心菜(空心菜)・豆芽(もやし)

スッポン鍋

滋養強壮・疲労回復・健康維持にスッポン鍋!当店でも人気のメニューで、ご予約の上お越しください。


スッポン鍋 ¥8800 〜

『医食同源』鶏のスープをベースに旬野菜・漢方薬膳を使用して、体に良く味も最高です。

カレー鍋 『中華料理では初めて!!』

テレビ、メディアなどでたびたび紹介されるカレーの健康効果。カレーを食べると、脳の血流量が増え、脳梗塞(こうそく)を起こすような人たちでは下がっているとの事。
四川火鍋楼では、中華料理では初めてカレー鍋を考案しました。カレーベースの火鍋はまさに絶品です。一度お試しください。


カレー鍋  ¥2880

2〜3人で5、6,000円で満足頂けます。
鍋の食材は、40種類以上の素材から選べます。

上海蟹

シーズン9月-1月まで。中国から輸入している上海蟹。何匹でも食べられるおいしい上海蟹。食べ過ぎると体が冷えてしまうので、紹興酒と一緒に召し上がるのがおすすめ。


紹興酒

中国浙江省紹興市の良質なもち米と清水を使って丁寧に造り上げました。
深い味わいとまろやかさ。永昌源がお届けする、こだわりの手造り紹興酒です。


紹興酒 ¥600 〜

3年600円(グラス)/5年800円(グラス)

自家製の杏仁豆腐

当店のママが20年の経験から手作りしている甘くておいしい杏仁豆腐。火鍋の後にどうぞ。



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